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二十四节气之“冬至”,来盘饺子或汤圆吗?

来源:明德书院 作者: 日期:2022-12-22 17:33:35

    冬至,又称“日南至”、“冬节”、“亚岁”。

    是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。

    兼具自然与人文两大内涵,四时八节之一,被视为冬季的大节。

-传统习俗-

    在古代,民间素有“冬至大如年”的说法。

    《周易》曰:“先王以至日闭关,商旅不行。”

    《后汉书礼仪》有云:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”

    《东京梦华录》里记载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

    可见,从古至今,我国对冬至日都十分重视。

    先秦时期,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,冬至时南北风俗也存有差异。

    我国的南方地区,有着冬至祭祖、宴饮、吃汤圆的习俗。

    一些地方在冬至这一天还有吃烧腊的习俗,寓意“加菜添岁”。

    比如两广地区晒制好的烧腊就成为餐桌上一道必不可少的美味。

    在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。

    “番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

    传统的姑苏人家,则会在冬至夜喝用糯米或者黄米,加入桂花酿造的冬酿酒。

    而四川的成简快速通道在冬至这一天热闹起来了,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。

    而于北方的大部分地区,每到冬至家家户户都会煮上一锅热腾腾的饺子,因为饺子有“消寒”之意。

-冬至养生-

    俗话说:“吃了冬至饭,一天长一线。”

    过了冬至后白天的时间越来越长,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。

    也就是说,冬至前后是养生进补的最好时机。

    此时正值岁末年初,很快就会迎来元旦,节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。

    因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。

    饮食上不宜过咸,过咸会伤肾,损伤阳气。

    此外,饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。

    日常饮食宜吃些润肺养肺的食物,如百合、银杏、银耳、莲藕、莲子、雪梨等。

    此时人体阳气弱,导致身体的抵抗力也较差,这时一定要躲着寒凉。

    外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。

    《黄帝内经》中有着“早卧晚起,以待日光”的说法,尤其是老人,更需如此。

    从中医的角度,早睡可以保存阳气,保持温热的身体,而晚起可以起到补充阳气的作用。

    冬至时节,天气寒冷,补充阳气可以增加人们身体的抵抗力,减少患病风险。

    此外,中医认为大量排汗同时也会耗费大量精气。

    这时人们应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动、大量出汗。

    冬季还是高血压、心脑血管等疾病的高发时期,躲去是非,能避免因情绪激动引起的突发疾病。

    特别是中老年人,要保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失。

- 文学创作-

    冬至时节,距离春节越来越近,漂泊在外的游子即将踏上归乡的旅途,这也是一个分外温暖和安抚思归的节气。

    当然,节气的变幻也牵动着许多诗人的心。

《冬至》

唐·杜甫

年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老,天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸,路迷何处见三秦。

 

《小至》

唐·杜甫

天时人事日相催,冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

 

《邯郸冬至夜思家》

唐·白居易

邯郸驿里逢冬至,

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,

还应说着远行人。

 

《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》

唐·韦应物

理郡无异政,所忧在素餐。

徒令去京国,羁旅当岁寒。

子月生一气,阳景极南端。

已怀时节感,更抱别离酸。

私燕席云罢,还斋夜方阑。

邃幕沉空宇,孤灯照床单。

应同兹夕念,宁忘故岁欢。

川途恍悠邈,涕下一阑干。

 

《冬至》

贵谷子

日照数九冬至天,

清霜风高未辞岁。

又是一个平衡日,

子线从南向北回。

 

    所有思念都凝聚成未来团聚的力量,给人最深沉的灵魂冲击。

    一杯新岁酒,两句故人诗,冬至时节的到来,陪伴便是最美的时光!

    回望走过的路、遇见的人、经历的事,或许有些目标没有达成,有的愿望没有实现。

    不必惆怅,做好自己就行,生活不会辜负任何一份热情和付出。

    在这个温暖的时节中,整理好心绪,一起迎接即将来临的生机勃勃的春天吧。

    再次恭贺诸君,冬至快乐!

 

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